ristorante Mantova

Antico Macello bistrò

Un locale in cui l’amore per la cucina e per il buon vino si fondono, restituendo agli avventori qualità, passione e convivialità. Prenota ora.

Sapori del territorio

Ogni giorno il menu ha una ispirazione diversa e propone piatti che seguono la stagionalità delle materie prime. Sei pronto a vivere un’esperienza unica nel ristorante di Mantova, Antico Macello bistrò? La cucina è un mix perfetto di tradizione e innovazione, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ad ogni assaggio un’emozione, ad ogni emozione un contatto diretto con il territorio, tra ingredienti freschi e locali e una selezione di vini pensata per accompagnare al meglio ogni portata.

IL MENU

Il Tagliere di salumi

Spalla cotta di San Secondo, coppa di Zibello, salame mantovano e culatta con giardiniera artigianale
Selezione di formaggi con mostarde artigianali
Crostone

Con burrata, acciughe del mar Cantabrico e pomodorini confit
Bigoli freschi

Con sugo d’anatra
Passatelli asciutti del pescatore

Ravioli

Fior di latte, pachino con gamberi e coulis di datterini gialli e rossi
Tagliata di manzo con patate
Polpo alla griglia

Su crema di ceci, pomodorini confit e guanciale croccante
Secreto iberico

Con salsa di mele home made e scalogni caramellati al porto
Panini gourmet

Con pane fresco artigianale: Il Macello, Il San Secondo, Il Piacentino
Insalatone fresche
Crumble di mele tiepida
Tiramisù
Sorbetti alla frutta
Crema al mascarpone

Prenota il tuo tavolo

Pranzi e cene con piatti freschi e stagionali, aperitivi creativi, con cocktail e stuzzichini, eventi speciali per ogni occasione. Tutto questo ti sta aspettando.

cosa facciamo

servizi

Pranzi e cene 

Un menu che si rinnova ogni giorno, con proposte di piatti freschi e stagionali, a base di carne, pesce, alternative vegetariane e vegane. La tua curiosità è pronta a scoprire tutto il resto? Prenota il tuo tavolo.

Piatti freddi e aperitivi

Accanto al piatto del giorno, a pranzo trovi panini gourmet con pane fresco artigianale, mentre all’ora dell’aperitivo, puoi gustare ottimi cocktail creativi e stuzzichini fatti in casa, che prevedono verdure pastellate, focaccia ripiena, pinzimonio.

Eventi speciali e cene degustazione 

Con una capienza massima di 35-40 persone, il locale può ospitare anche i tuoi eventi importanti, come compleanni, lauree, eventi informali, cene aziendali . Incontra il team per concordare un menu personalizzato.